Hej!

Mejl: Buffelmejeriet@gmail.com

Välkommen till vår gårdsbutik

Öppet lördagar och söndagar kl 11-16.

Lördag 25/5 kl 10-15 är det TÄMNARRUNDAN! 

Då kommer Fiket i Färnebo med sin jättegoda gelato. Vi har laddat butiken full med mozzarella och andra ostar och smör. Jag har även fått en leverans av nybakat bröd av Triller, nymalet ekologiskt mjöl från Jädra Prästgård och Stora Hällsta. Ta en tur runt Tämnaren och besök några besöksmål, jättetrevligt och kul. 

Alla produkter görs just nu på komjölk. På grund av den stora översvämningen i vårt område just nu ligger vall och odlingsbar mark under vatten. Därför dröjjer produktionen av buffelmjölk tills det finns bete till djuren, vi vet i dagsläget inte när detta blir. Stöd oss gärna under tiden genom att köpa den produktion vi har på komjölk då detta läge innebär stora extra kostnader för oss. 

Sortiment under helgen

  • Mozzarella
  • Provola (torkad mozzarella)
  • Ragnar (brieost – ung)
  • Osten Sven (vällagrad kittost)
  • Stubben (små puckar kittost)
  • Silver (grönmögelost) både ung och extralagrad
  • Nykärnat smör
  • Eldost (stek eller grilla)
  • Övrigt gött: stenmalet ekologiskt mjöl från Jädra prästgård samt från Stora hällsta i Sala, olivoljor, marmelader, kex, knäcke, choklad med mera. 

Buffelnyhetsbrev

Jag (Linda) och pappa Pontus har ett buffelnyhetsbrev. Prenumerera gärna på det. Vi turas om att skriva och det ska utkomma varannan vecka med start v1 2024, och det handlar om bufflarna och om ostarna.

Prenumerera gärna på vårt buffelnyhetsbrev

* indicates required

Intuit Mailchimp