Hej!
Mejl: Buffelmejeriet@gmail.com
Välkommen till vår gårdsbutik
Den är för det mesta obemannad, se öppettider nedanför.
OBS! Butiken är stängd 20 och 21 april pga ostbrist.
Öppet Fredag 26/4, lördag 27/4, söndag 28/4 och måndag 29/4, kl 11-16.
Öppet vanligtvis lördagar och söndagar kl 11-16.
Ni tar det ni önskar, skriver upp vad ni vill handla och swishar summan i butiken. Alla produkter görs på komjölk. På grund av den stora översvämningen i vårt område just nu ligger vall och odlingsbar mark under vatten. Därför dröjjer produktionen av buffelmjölk tills det finns bete till djuren, vi vet i dagsläget inte när detta blir. Stöd oss gärna under tiden genom att köpa den produktion vi har på komjölk då detta läge innebär stora extra kostnader för oss.
Sortiment under helgen 26-29 april:
- Olika sorters mozzarella: Fior di latte (en fastare variant), mozzarella (mjukare variant), provola (en torkad mozzarella).
- Osten Sven (vällagrad kittost)
- Stubben (små puckar kittost)
- Silver (grönmögelost) både ung och extralagrad
- Yoghurt
- Nykärnat smör
- Eldost (stek eller grilla)
- Övrigt gött: stenmalet ekologiskt mjöl, olivoljor, marmelader, kex, knäcke, choklad med mera.
Buffelnyhetsbrev
Jag (Linda) och pappa Pontus har ett buffelnyhetsbrev. Prenumerera gärna på det. Vi turas om att skriva och det ska utkomma varannan vecka med start v1 2024, och det handlar om bufflarna och om ostarna.