Hej!
Mejl: Buffelmejeriet@gmail.com
Välkommen till vår gårdsbutik
OBS. Begränsade öppettider. Bara öppet enligt datumen nedan.
Torsdag den 11 december – Söndag den 14 december, kl 11-18. Något begränsat sortiment, se lista nedanför.
Det är utlämning av köttlådor och köttfärs dessa dagar. Det går bra att köpa färs även om det inte är bokat.
I december har vi begränsade öppettider. Utlämning av buffelkött sker 11-14 december och då har vi öppet kl 11-18. Det går alltid bra att mejla och beställa yoghurt eller filmjölk då det är produkter som ibland tar slut. Vill du beställa en låda buffelkött, eller buffelfärs? Här är länken BUFFELKÖTT . Det går självklart bra att köpa färs i butiken under de dagarna, oftast blir inte allt bokat.
I vår gårdsbutik kan man handla själv. Räkna ihop summan och swisha i butiken. Besöket kameraövervakas. Varje vecka listas aktuellt sortiment här på sidan. År 2025 tillverkar vi enbart ost med komjölk.
Vi säljer även våra produkter på REKO Uppsala Boländerna och REKO Uppsala Vaksala Torg. Vill du handla utanför öppettider så skriv ett mejl så löser vi det.
Sortiment
- Ängsholmens Ädel
- Rotebergs Ädel
Mozzarella (komjölk)Ängsholmens Gårdsost, raclette- Yoghurt
- Långfil
- Sven – kittost
- Stubben – kittost
Ragnar – vitmögelost- Eldost
- Salladsost
- Ostkaka, fryst
- Buffelfärs i 2,5 kg förp, fryst.
Andra goda produkter i butiken
- Glögg! Från Ånäbben utanför Örsundsbro.
- Världens godaste dinkelpepparkakor från bakeriet.
- Müsli från Värmdö, Nora Gård. Fem olika smaker: Rostad kokos och tranbär, Fyra sädesslag, Vit choklad och hallon, Kardemumma samt Blåbär. Passar ju jättebra till Ängsholmens yoghurt, långfil eller filbunke!
- Från Jädra prästgård. Råg och dinkel, samt olika oljor: Camelinaolja, rybsolja och hampaolja. Ekologiskt.
- Massor av olika typer av mjöl från Lundens gård: Spelt, lundenvete, svedjeråg, nakenkorn, enkorn. Virvelmalt. Ekologiskt.
- Sylt från Ånäbben som passar bra till ostkakan: Skogshallon, jordgubb, hjortron. Marmelad som passar bra till ost: Björnbär, Äpple & Päron, Plommon m.fl. Presentmarmelad med tre mindre förpackningar. Saft från Ånäbben, fyra sorter.
- Surdegsknäcke från Sigtuna Deli
- Knäcke och biscotter från Gränna knäcke
- Chips med lagrad ost
- Kex med västerbottensost
- Äppelmust
- Annat götte
Buffelnyhetsbrev
Jag (Linda) och pappa Pontus har ett buffelnyhetsbrev. Prenumerera gärna på det. Vi turas om att skriva och det ska utkomma varannan vecka med start v1 2024, och det handlar om bufflarna och om ostarna.