Hej!
Mejl: Buffelmejeriet@gmail.com
Välkommen till vår gårdsbutik
Just nu har vi stängt men öppnar åter i februari 2025.
I vår gårdsbutik kan man handla och betala själv. Varje vecka listas aktuellt sortiment här på sidan. Vi säljer även våra produkter på REKO Uppsala Boländerna och REKO Uppsala Vaksala Torg. Vill du handla utanför öppettider så skriv ett mejl så löser vi det.
Uppdaterat 1 januari.
Sortiment i december 2024.
- Sörsjö Blå – blåmögelost från buffelmjölk
- Ängsholmens Ädel – grönmögelost på komjölk
- Ostkaka med saffran (till er som förbeställt står era namn på förp)
- Ostkaka klassisk
- Hantverkssmör
- Småskalig Cheddar – Arken, från Kungsbacka Ysteri utanför Göteborg
- Buffelfärs i enkilosförpackningar, fryst.
- Stenmalet mjöl från Jädra Prästgård: Dala Lantvete, Råg och Dinkel. Årets skörd. Baka din egen vörtlimpa eller sirapslimpa med kulturspannmål.
- Sylt från Ånäbben som passar bra till ostkakan: Skogshallon, jordgubb, hjortron samt Marmelad från Ånäbben som passar bra till ost: Björnbär, Äpple & Päron, Plommon m.fl.
- Honung från Sörsjön – våra egna kupor ger en fantastisk honung från våtmarken som vi packar i extra fina burkar.
- Vi bjuder på smakprov med pepparkaka och grönmögelost samt lite äppelglögg att smaka.
Buffelnyhetsbrev
Jag (Linda) och pappa Pontus har ett buffelnyhetsbrev. Prenumerera gärna på det. Vi turas om att skriva och det ska utkomma varannan vecka med start v1 2024, och det handlar om bufflarna och om ostarna.