Hej!

Mejl: Buffelmejeriet@gmail.com

Välkommen till vår gårdsbutik

Öppet lördagar och söndagar kl 11-18.

I samband med långhelg och nationaldag har vi öppet torsdag 6/6, fredag 7/6, lördag 8/6 och söndag 9/6 kl 11-18. Det är en obemannad butik, betalning med swisch. 

Nu har vi börjat med produktion av buffelmozzarella igen!

Schemat för buffelmozzarella ser ut såhär: Produktion onsdagar och söndagar. Mozzarellan är klar kl 17:00 isch. Man kan komma och köpa färsk då. 

Sortiment under helgen

  • Mozzarella från buffelmjölk
  • Provola (torkad mozzarella)
  • Ragnar (vitmögelost)
  • Osten Sven (vällagrad kittost)
  • Stubben (små puckar kittost)
  • Silver (grönmögelost) både ung och extralagrad
  • Nykärnat smör
  • Eldost (stek eller grilla)
  • Övrigt gött: stenmalet ekologiskt mjöl från Jädra prästgård samt från Stora hällsta i Sala, olivoljor, marmelader, kex, knäcke, choklad med mera. 

Uppdaterat 3 juni kl 13:00.

Buffelnyhetsbrev

Jag (Linda) och pappa Pontus har ett buffelnyhetsbrev. Prenumerera gärna på det. Vi turas om att skriva och det ska utkomma varannan vecka med start v1 2024, och det handlar om bufflarna och om ostarna.

Prenumerera gärna på vårt buffelnyhetsbrev

* indicates required

Intuit Mailchimp