Varmt välkommen till Ängsholmens Gårdsmejeri. Vi tilllverkar flertalet hantverksostar från lokal komjölk vilka ni kan handla i vår gårdsbutik och på andra ställen runt Uppsala. Vi har vattenbufflar som vi håller för naturbete, kött och mjölk. Av buffelmjölken gör vi buffelmozzarella men under året 2026 har vi ingen mjölkproduktion och därmed ingen produktion av just buffelmozzarella. Däremot har vi full produktion av alla andra produkter ifrån komjölk.