Hej!
Mejl: Buffelmejeriet@gmail.com
Välkommen till vår gårdsbutik
Öppet fredag 12/9 kl 11-20, Lördag 13/9-söndag 14/9, kl 11-18.
Nu börjar vi gå in i vinterdvala, öppettiderna reduceras därför något under hela hösten och kommer fortsättningsvis vara fredag till söndag. Det är lite längre öppettider på fredagar så att man kan köpa sig något gott inför helgen.
I vår gårdsbutik kan man handla själv. Räkna ihop summan och swisha i butiken. Besöket kameraövervakas. Varje vecka listas aktuellt sortiment här på sidan. År 2025 tillverkar vi enbart ost med komjölk.
Vi säljer även våra produkter på REKO Uppsala Boländerna och REKO Uppsala Vaksala Torg. Vill du handla utanför öppettider så skriv ett mejl så löser vi det.
Sortiment 5 september – uppdateras varje vecka.
- Ängsholmens Ädel
- Mozzarella (komjölk)
- Ängsholmens Gårdsost, raclette
- Smör
- Yoghurt
- Långfil
Sven – kittost- Stubben – kittost
- Ragnar – vitmögelost
- Eldost
- Färskost med kryddor
- Färskost med bara salt
- Ostkaka – nybakade från onsdagen, finns även frysta.
Andra goda produkter i butiken
- NYHET! Müsli från Värmdö, Nora Gård. Fem olika smaker: Rostad kokos och tranbär, Fyra sädesslag, Vit choklad och hallon, Kardemumma samt Blåbär. Passar ju jättebra till Ängsholmens yoghurt, långfil eller filbunke!
- NYHET! Grötblandning från Jädra Prästgård. Kulturgröt som de pratar om på TV och har med på Nobelmiddagen. Finns även mjöl: Råg och dinkel, samt olika oljor: Camelinaolja, rybsolja och hampaolja. Ekologiskt.
- Massor av olika typer av mjöl från Lundens gård: Spelt, lundenvete, svedjeråg, nakenkorn, enkorn. Virvelmalt. Dessutom surdegstunnbröd på svedjeråg, knäckebröd på svedjeråg, granola. Ekologiskt.
- Sylt från Ånäbben som passar bra till ostkakan: Skogshallon, jordgubb, hjortron. Marmelad som passar bra till ost: Björnbär, Äpple & Päron, Plommon m.fl. Presentmarmelad med tre mindre förpackningar. Saft från Ånäbben, fyra sorter.
- Surdegsknäcke från Sigtuna Deli
- Knäcke och biscotter från Gränna knäcke
- Chips med lagrad ost
- Kex med västerbottensost
- Äppelmust
- Annat götte
Buffelnyhetsbrev
Jag (Linda) och pappa Pontus har ett buffelnyhetsbrev. Prenumerera gärna på det. Vi turas om att skriva och det ska utkomma varannan vecka med start v1 2024, och det handlar om bufflarna och om ostarna.